..

Pivovar (ilustrační fotografie)

Ve městě roste nový pivovar. Svoje místo bude mít na Velkém náměstí naproti hradecké galerii. Podle zástupců pivovaru se nebude jednat o pivovar, který v Hradci skončil na přelomu tisíciletí s tak velkým výstavem piva, ale zhruba o desetinu toho bývalého. Roční výstav by měl být 20 až 30 tisíc hektolitrů ročně a prodávat by se měl zhruba po 60 hospodách v regionu.

Novinku určitě ocení i turisté, kteří do středu města zavítají a budou moci ochutnat čistě hradecké pivo. I když ve městě již existují minipivovary jako třeba Rodinný pivovar 713 nebo Pivovar Rambousek a v okolí vaří také v Bělči a Praskačce, měl by se tento nově vznikající pivovar zařadit mezi ty větší minipivovary v republice.

„Pivovar by měl zaměstnat zhruba 10 lidí, chtěli bychom naše pivo nabídnout asi 40 až 60 hospůdkám v Hradci a jeho nejbližším okolí. Původní výstav bývalého hradeckého pivovaru byl 300 tis. hektolitrů piva ročně, to v dnešní době prakticky nelze již prodat, budeme mít zhruba desetinu toho, tedy cca. 20-30 tis. hektolitrů piva,“ prozradil Matěj Miro, jeden ze spoluzakladatelů pivovaru.

Nové pivo se bude vyrábět v objektu kavárny U Knihomola. Měla by zde pak vzniknout jak restaurace, tak hospůdka, ale i hudební klub a nové srdce Velkého náměstí, tedy hradecký pivovar.

Pivovar chce začít s výrobou 3200 hektolitrů a časem se dostat na 10 tisíc, později pak na úroveň 20-30 tis., při největším výstavu piva by chtěl produkovat 2 mil. piv ročně. Pro srovnání z okolních pivovarů (údaje z roku 2013) – trutnovský pivovar Krakonoš vyrobí ročně zhruba 100 tis. hektolitrů, pardubický 80 tis., novopacký 40 tis. a úplný top Plzeňský prazdroj vyrobí 7,7 mil. hektolitrů piva.

V uskutečněném referendu se vyjádřilo kladně více než 98 procent lidí ze zhruba 5250 hlasujících. Podmínkou právě bylo, aby se referenda zúčastnilo více než 5 tisíc lidí a aby dopadlo pozitivně. Byl tak splněn plán a začalo se s výstavbou.

První ochutnávka piva již proběhla na Kavčím plácku při příležitosti Slavností královny Elišky. Bylo oznámeno, že se městu uděluje právo várečné.

Jak se pivo bude jmenovat je zatím otázkou. Společnost Královéhradecký měšťanský pivovar, a.s., si nechala během prázdnin zaregistrovat ochrannou známku HRADECKÝ KLENOT, je tak možné, že název bude právě takový.


    DEJTE NÁM LIKE NA FACEBOOK, DĚKUJEME :)

    Nový sportovní areál Sportpark Hit v Třebši postupně roste. Propojí ho i nová lávka přes vodní příkop od zastávky MHD Hvězda.
    85 volebních okrsků otevřelo v Hradci Králové. Nejvíce jich je na jednom místě v ZŠ Mandysova (6) a ZŠ Bezručova (5).
    Hradec chce vyjmout úseky D11 HK - Sedlice a D35 Sedl. - Opatovice z poplatků dálniční sítě. Trasa má ulevit dopravě jako přirozený obchvat.
    Podchod v Buzulucké u Šimkových sadů prochází opravou. Nevzhledný přístřešek dostává nový vzhled. Nové budou postupně další tři.

    .



    98 %

    97 %

    97 %

    96 %

    94 %

    93 %

    92 %

    92 %

    92 %

    90 %

    88 %

    87 %


    Digitální planetárium (+ 1 %)

    Dvoukolejka HK ~ PCE (+ 4 %)

    Regionální sídlo ČSOB (+ 1 %)

    Sídlo Lesy ČR (+ 3 %)

    Nové Kukleny (- 1 %)

    Univerzita Karlova (+ 1 %)

    Žižkovy sady (- 1 %)

    Fotbalová aréna (+ 3 %)

    Jižní spojka (+ 4 %)

    Klinika čínské medicíny (+ 2 %)

    Západní město (+ 6 %)

    Nový most přes Orlici (+ 3 %)

    Další projekty a stavby v HK

    Najděte si, co hledáte!




    Miniaplikace

    Do konce hlasování zbývá...

    NOVINKY NA WEBU

    NEJVĚTŠÍ MĚSTSKÉ ČTVRTI

    PRÁVĚ SE STAVÍ