Do bistra zanesl infekci člověk, uvedla hygiena

Autor LUPI Červen - 15 - 2018

Hradecké bistro / Foto: Google Maps

HRADEC KRÁLOVÉ – Krajská hygienická stanice představila první analýzu z provozovny bistra v centru města. Předpokládá, že zlatý stafylokok byl do dané provozovny zanesen nějakou osobou, která se zde pohybovala. Mohl to tak být úplně kdokoliv, kdo v bistru pracoval či se v něm pohyboval. Událost hromadné infekce postihla v minulém týdnu 57 lidí.

„V bistru se stafylokok rozšířil, pomnožil a vytvořil jedovatou látku, kterou nelze zničit tepelnou úpravou (termostabilní enterotoxin), a ta byla příčinou zdravotních obtíží konzumentů. Veškeré prozatímní laboratorní výsledky tomuto předpokladu odpovídají. Dle nových informací laboratoří by kompletní výsledky (dotypování druhu toxinu) měly být k dispozici do 1 – 2 týdnů,“ uvedla Krajská hygienická stanice v Hradci Králové.

Původ by tedy podle vyjádření KHS neměl být z připravovaného masa, nýbrž po zanesení nějakou osobou, bakterie se pak v prostoru bistra pomnožila.

Provozovna zůstává i nadále zavřena, její otevření bude podléhat souhlasu KHS. Je ale otázkou, zda ještě vůbec bude chtít otevřít, když kauzu zná již celá republika.

Případem se zabývá také policie, ta událost prověřuje pro podezření z ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti. Dosud ale nebyl nikdo obviněn.


    DEJTE HRADCI LIKE NA FACEBOOK, DĚKUJEME :)

    Nákupní středisko na Pod Strání dostává novou venkovní podobu. Z nevzhledného prostranství, kde se zastavil čas, se…
    Fotbalisté jsou po devíti kolech v čele 2. ligy, když doma porazili Viktorii Žižkov 4:0. Poprvé se ukázal…
    Od nedělních 18:00 až do pondělních 6:00 platí i pro Hradec výstraha ČHMÚ: Vysoký stupeň nebezpečí z důvodu silného…
    Do oblasti severozápadně od Hradce u obce Čistěves dopadl meteorit. Událost se stala koncem srpna. Velkou zvláštnos…

    8.886

    992

    862


    . / STREAM



    98 %

    97 %

    96 %

    94 %

    94 %

    93 %

    92 %

    92 %

    91 %

    nové

    nové


    Nová chirurgie (+ 4 %)

    Regionální sídlo ČSOB (+ 1 %)

    Dvoukolejka HK ~ PCE (+ 1 %)

    Sídlo Lesy ČR (+ 0 %)

    Univerzita Karlova (+ 0 %)

    Jižní spojka (+ 2 %)

    Západní město (+ 4 %)

    Obytný blok Koruna (+ 6 %)

    Fotbalová aréna (+ 1 %)

    Vysokorychlostní trať

    Letecký terminál

    Všechny projekty a stavby v HK

    Najděte si, co hledáte!




    Miniaplikace

    Do konce hlasování zbývá...

    HRADEC KRÁLOVÉ DNES

    NOVINKY NA WEBU

    NEJVĚTŠÍ MĚSTSKÉ ČTVRTI