HRADEC KRÁLOVÉ – Hranolkový street food koncept Faency Fries otevřel před několika dny v Hradci svoji novou pobočku a zároveň čistě první hranolkárnu ve městě. O plánovaném otevření jsme informovali již v dubnu. Hranolkárna se nachází na třídě Karla IV. v sousedství kina Bio Centrál směrem k podchodu. Dříve se v těchto prostorách nacházel Rodeo Bar.
Najít vhodné prostory pro hradeckou pobočku se podařilo přibližně za půl roku. Ještě na podzim majitelé uváděli, že je otevření zatím ve hvězdách.
Ve Faency Fries dělají hranolky dle vlastního receptu, který je inspirován vlámským (belgickým) postupem, prakticky jsou tak hranolky dvakrát smažené. Malé stojí 38 a velké 48 korun, v nabídce jsou k tomu také stálé i speciální dipy, kečup i tatarka a čas od času pořádá hranolkárna i tzv. pop-upy, kde kromě hranolek servíruje třeba hamburgery či hot-dogy.
„FÆNCY FRIES je mladý street food koncept původem z Ostravy. Naším povoláním je vyrábět skvělé hranolky a domácí dipy z čerstvých a lokálních surovin nejvyšší kvality. Věříme, že i tak prostá věc jako jsou hranolky, můžou být skvělým jídlem,“ uvádí Faency Fries.
Hradecká hranolkárna má otevřeno od pondělí do pátku v době od 10:30 do 20:00, v sobotu od 13:00 do 19:00 a v neděli je zavřeno.
