HRADEC KRÁLOVÉ – Kvůli výskytu myšího trusu u barového pultu inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) uzavřeli hospodu Šrámkův statek v Hradci Králové v místní části Piletice. Provozovna byla uzavřena k 1. červenci 2025. Až se provozovateli podaří zjištěné skutečnosti napravit, bude moct být hospoda znovu otevřena.
Mezi zjištěné nedostatky inspektorů SZPI patřilo: Výskyt trusu hlodavců, provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců, nečistoty na podlaze a nečistoty na regálech či zařízeních.
„Naši inspektoři uvnitř zjistili výskyt trusu drobných hlodavců v oblasti barového pultu. Kontrolované osobě jsme proto uložili úplný zákaz užívání prostor,“ uvedli inspektoři ve zprávě.
Provozovatel bude muset nejprve odstranit všechna pochybení, aby mohl hospodu znovu otevřít.
Doplněno 4. 7.: Ve čtvrtek 3. července došlo k uvolnění zákazu, provozovna má znovu otevřeno.
„Trus se nacházel pod barovým pultem i podél něj v obslužné části provozovny, dále za mrazicím zařízením s nanuky, pod kávovarem i v kuchyňce. Inspektoři SZPI během kontroly zjistili, že vstupní dveře ze dvora do zadní části provozovny nebyly řádně zabezpečené proti vnikání škůdců,“ dodali inspektoři.
Šrámkův statek je přitom velmi oblíbená tradiční hospůdka, která během léta hostí i řadu koncertů. Už 4. července by zde měla vystoupit Lokálka a každý další prázdninový pátek jiná kapela. Snad se podaří provozovateli pochybení do té doby napravit ke spokojenosti inspektorů i zákazníků.
Kvůli výskytu myšího trusu u barového pultu jsme uzavřeli hospodu Šrámkův statek v Hradci Králové
➡ Více informací o kontrole včetně kompletní fotodokumentace:https://t.co/971v4wUhZc#napranyri #potravinynapranyri #potraviny #hospoda #hradeckralove pic.twitter.com/Oy3CfkUIkW
— Potraviny na pranýři (@NaPranyri) July 2, 2025
