HRADEC KRÁLOVÉ – Na nečekané „návštěvníky“ opět narazila inspekce při kontrole občerstvení v obchodním centru Atrium. Po nedávném uzavření čínského bistra Fafood kvůli hygienickým problémům podobného typu musela Státní zemědělská a potravinářská inspekce zavřít další provoz – tentokrát stánek s bubble tea Bubble One v pasáži centra.
Inspektoři při kontrole odhalili hmyzí škůdce ve skříňce pod varnou indukční deskou a na podlaze před ní. Provozovatel do té doby nepřijal žádná opatření proti švábům, jako jsou lepové pasti, gelové nástrahy či zásah deratizační firmy.
Díky rychlému zásahu inspekce byl podnik uzavřen 13. února, zákaz užívání prostor trval jen jeden den, protože provozovatel okamžitě reagoval a provedl nezbytná opatření. Bubble One tak mohl 14. února znovu otevřít. Inspekce s podnikem zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Stejně je již otevřeno i čínské bistro Fafood, kde bylo třeba více práce na likvidaci těchto invazních druhů. Bistro bylo uzavřeno dva týdny a otevřelo až 30. ledna.
Atrium tak eviduje již druhý podnik za poslední týdny, který musel čelit přísné kontrole hygieny – kontrola přišla krátce poté, co inspektoři odhalili šváby v sousedním bistru Fafood. Odborníci připomínají, že zákazníci by měli být ostražití a sledovat hygienu i v oblíbených fast foodech či kavárnách.
Škůdci se vyskytovali ve skříňce pod varnou indukční deskou a na podlaze před ní. Inspektoři zjistili, že provozovatel stánku do té doby nepřijal žádná konkrétní opatření pro regulaci švábovitého hmyzu, ať už ve formě lepových pastí, gelových nástrah nebo zásahu deratizační firmy pic.twitter.com/QZDdQkMXpb
— Potraviny na pranýři (@NaPranyri) February 17, 2026
