HRADECKO – Při kontrole Státní veterinární správy (SVS) pro Královéhradecký kraj v restauraci ve středu obce Nepasice u Třebechovic pod Orebem, objevili inspektoři v jejím zázemí neregistrovanou bourárnu masa. V nedokončené porcovně v rozporu se zákonem již docházelo k bourání hovězího masa. Provozovateli restaurace hrozí pokuta i několik milionů.
„Do doby, než bude vydán doklad o registraci bourárny, proto SVS pro Královéhradecký kraj rozhodla o zákazu zpracování masa. Dalším pochybením provozovatele restaurace, které veterinární inspektoři na místě zjistili, byla přeprava masa v neregistrovaném dopravním prostředku,“ uvedla Státní veterinární správa.
Kvůli zmíněným závadám se s provozovatelem restaurace zahájilo správní řízení, ve kterém mu hrozí za porušení požadavků na bezpečnost potravin uváděných na trh pokuta až do výše 50 milionů Kč.
