HRADEC KRÁLOVÉ – Po pěti letech od události v bistru Maxim, kde kvůli intoxikaci z kebabu, dorazilo do hradecké fakultní nemocnice během půl dne na 40 lidí se střevními problémy, hlásí Hradec další zdravotní problém. Tentokrát se jedná o oblíbené vietnamské bistro Chich food’s na Velkém náměstí, kde došlo k fatální chybě, majitelka restaurace se všem postiženým omluvila.
„Nikdy jsem nečekala, že se nám tato situace někdy stane. Chich food’s 1 je moje srdcovka, tolik úsilí a práce, bohužel stala se fatální chyba, která se stát neměla. A není to omluvitelné, omlouvám se Všem, kdo má nebo měl střevní potíže,“ napsala majitelka restaurace na sociálních sítích.
Fakultní nemocnice koncem týdne ošetřila podle informací reportéra Vlastimila Weinera na 35 hostů, tři jsou krátkodobě hospitalizovaní. Dalších 25 na ošetření čekalo. Nemocným se střevními problémy byla podávána infuze.
Příčinou je podle majitelky zřejmě pokrm, který obsahoval arašídovou omáčku. Konzumenti se v komentářích vyjadřují, že je přepadla těžká střevní viróza, dále horečka i zimnice, některé také křeče. Ostatní konzumovaná jídla bez arašídové omáčky nemají mít problém.
35 hostů restaurace na Vel.nám. v @hkcity se střevními potížemi ošetřili od středy do dnešního rána lékaři Fak.nemocnice, 1 hospitalizovali. Před chvílí FN uvedla, že na ošetření čeká dalších 25 lidí, 2 další musí hospitalizovat.Příčiny vyšetřují hygienici. Majitelka se omluvila. pic.twitter.com/h05131T4rx
— Vlastimil Weiner (@VlastimilWeiner) April 3, 2023
Podle informací Práva měla v provozovně v pondělí probíhat kontrola hygieniků. Ti uvedli, že u 15 případů byla potvrzena salmonelóza, další výsledky budou během týdne.
„Podnik je nyní uzavřen. Hledáme příčinu, co jsem se dozvěděla od lidí, tak se to stalo všem kdo měl jídlo s arašídovou omáčkou. Velmi mě to mrzí, je to neakceptovatelné. Teď v této situaci nemůžu udělat nic jiného, než restauraci zavřít a veřejně se Všem omluvit. Kvantita nad kvalitou. Upřímně jsme tentokrát selhali, nedali jsme to. Měli jsme zůstat jen u jedné pobočky a věnovat se jí. Omlouvám se a doufám, že mi to odpustíte. Děkuji,“ dodala majitelka ve svém vyjádření k této situaci.
Zákazníci majitelce za tuto upřímnou omluvu vyjádřili podporu s tím, že se taková věc může přihodit v každé restauraci a přejí všem nemocným brzké uzdravení.
„Hlavu vzhůru za férové vyjádření! To se často nevidí,“ uvedl jeden z přispěvatelů. „Držte se a doufám, že brzy otevřete, jste moje srdcovka,“ napsala pro změnu další z diskutujících, byl zde ale i opačný názor.
„Tohle se stát prostě nemůže, od toho jsou hygienická opatření a nařízení, za mě je tohle neomluvitelné a na jídlo už bych se přijít bála. Možná by to chtělo zvolnit v otevírání poboček a dělat to pořádně. A není to ‚hejt‘, já sama si jídlo objednávala často, ale je to za mě jen jiný pohled než, že je to v pohodě. Všem brzké uzdravení,“ napsala uživatelka.
Restaurace Chich food’s 1 na Velkém náměstí proto již otevřena nebude!
„Stát se to nemá a nemělo, proto pobočka na Velkém náměstí už nikdy otevřena nebude. Mrzí mě to a omlouvám se,“ uvedla majitelka.
Přesnou příčinu zdravotních obtíží několika desítek lidí prošetřuje krajská hygienická stanice.
Restaurace Chich food’s otevřela na Velkém náměstí v polovině roku 2021, o otevření jsme informovali ve stories na Instagramu, po chvíli se stala velmi vyhledávanou, proto se majitelé rozhodli pro expanzi a následně v Hradci otevřeli i sushi bar u Masarykova náměstí. Posléze otevřela ještě dvojice restaurací v Jaroměři a Kostelci nad Orlicí.
